Ner med vårlökar i jorden & recept på äppeldricka som smakar äpplemust

 

Liten knopp som slagit ut idag på vår vackra "Night Light" - den får under blomningen allt kraftigare inslag av orange och rött på kronbladens spetsar. Favoritrosen, i trädgården på framsidan.

Klart väder idag och sol, som gjort för utejobb.

Idag åkte vårlökarna ner i jorden. Det är nästan som ett mirakel när man tänker på hur en sådan liten knöl, en bra bit under jorden, kommer att känna av när den skall börja växa och söka sig upp ur jorden med stjälk och knopp. Och ur den lilla knölen kommer det fram en vacker blomma. Så fantastiskt det är inrättat. Jag blir fascinerad av det, när jag låter mina tankar upptas av det en liten stund. Så det är med varsam hand jag sätter ner de små lökarna i jorden...tänk, det tom doftar lök om dem. Just nu får jag försöka föreställa mig hur det hela skall se ut till våren när de kommit upp och blommar. Ett drygt halvår till, så får jag se det. Så kul det ska bli!

Under blodplommonträdet skall vita narcisser - som jag antar var de stora lökarna i påsen -

blomma runt om trädet. Allra längst in och allra längst ut skall vita, blåa och tvåfärgade blåa

pärlhyacinter blomma. Jag fick förstås utvidga ringen runt trädet för att få plats med alla lökarna. Och när jag grävde stötte jag på både rödmyror (kan de äta upp lökarna tro? Ohyrebehandling?), daggmaskar och blivande maskar av något slag. De låg liksom förpackade/hoprullade och var vita. Kanske daggmaskbebisar?

På framsidan av huset åkte lökar för gula, vita och oranga narcisser ner i jorden jämte de vita rudbeckiorna. Nu återstår bara att vänta på dem en vinter.

 

På em blåste det mycket, grenarna på apelträdet 

svängde och for så bilden blev därefter... 

Vi har ett apelträd precis utanför staketet som just nu är översållat med röda frukter.

Tydligen är det inget mums för fåglarna för de äter dem inte. Har hört att frukten innehåller en stor hård kärna, så det är väl förklaringen kanske. Trädets grenar sträcker sig över vårt staket och nu när det blåser rätt mycket så faller det ner små frukter överallt. Sopa, sopa...så man inte trampar i dem. En del invandrare vet jag,tar tillvara på frukten och kokar marmelad på dem.

Jag funderade på om jag skulle göra must utav dem, men de blir så snabbt dåliga när de trillat av pinnen :-))) Ni skall få ett recept iallafall på en lättgjord och god äppelmust.

Högavis får vi slänga varje dag av de små apelfrukterna 

RECEPT PÅ LÄTTLAGAD ÄPPLEDRICKA
(smakar som riktig äpplemust)

Ingredienser:

5-7 dl vatten

6 liter äpplen

5 dl socker

1 msk vinsyra

1 tsk natriumbensoat

Tillagning:

Koka upp 5 liter vatten och låt det svalna.

Klyfta i äpplena med skal, kärnhus och allt. Det räcker att dela ett äpple i 4 bitar.

Tillsätt vinsyran och natriumbensoaten och rör runt.

Låt stå i 3 dygn. Rumstemperatur eller kyl spelar ingen roll. 

Rör runt i blandningen flera gånger per dag och tryck mot äpplena lite med en stor sked.

När det stått 3 dygn så sila av frukten och kärnorna etc.

I den vackra gulfärgade vätskan tillsätter du nu 5 dl socker och rör om tills det löst sig helt och hållet.

Klart! 

Bara till att hälla upp på flaskor och frysa in om du vill.

Drick och njut! 

 

 

Önskar er alla en skön nattsömn nu och en härlig dag imorgon!